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一年生草本植物,稍具黄瓜香味。株高60公分(2呎),被粗毛。叶大,粗糙,长圆形,花序松散,下垂
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一年生草本植物,稍具黄瓜香味。株高60公分(2呎),被粗毛。叶大,粗糙,长圆形,花序松散,下垂;花梗通常淡红色;花星状,鲜蓝色,有时白色或玫瑰色;雄蕊鲜黄色,5枚,在花中心排成圆锥形。原产东地中海地区,现欧洲和北美广泛栽培,可作蜜源植物,鲜叶在欧洲作蔬菜,鲜叶及乾叶又可用於炖菜及汤、饮料的调味。